中新网太原10月23日电 题：太原赤桥古村老宅藏珍：豆青瓷具盛载四百年家宴传承

  深秋时节，散步于太原市晋源区古拙的赤桥村，在晚清名士刘大鹏新居斜对面，一方题为“郑伯阳故乡”的青砖小院静默站立。这儿，正是明末清初思想家傅山的恩师——郑伯阳的新居，斑斓的墙面与高悬的牌子，无声地诉说着其深沉的前史渊源。

  推开泛着温润包浆的旧式木门，一座始建于明末清初、具有四百余年前史的郑氏老宅缓缓展示。院子布局谨慎，3间正房、4间偏房及南侧3间房子无缺保留了明清修建特征。院中一株花椒树挺立向上，缀满红果，为古拙的院子注入了盎然活力。院子主人、73岁的郑三宝说自己看护的不只是这座祖宅，更有一套传承数百年的宝贵豆青色瓷器。

  在老宅屋内，一方90公分见方的黄花梨木八仙桌成为视觉焦点，其上规整陈设着一套规制讲究的豆青瓷餐具。整套器皿包含中心的8只五寸碗与8只五寸碟，外围配套的手碟、酒盅以及一只锡酒壶，从尺度协调性到色彩统一性，均透露出传统饮食礼仪的讲究与精美。细观这些瓷器，釉色温润内敛，外表带有天然的浅裂纹与年月留下的纤细划痕。每件器物里外釉色各异，碗口饰以金边，酒盅为敞口带足形制，底部均印有不同年号款识，彰明显其共同的身份与当年工匠的精深技艺。

  “这些都是先祖郑伯阳传下来的宝物，是当年举行家宴请客宾朋时的专用用具。”郑三宝介绍道。这份传承，也与一段前史美谈严密相连。据刘大鹏《晋祠志》记载及屋内悬挂的诗文摘抄显现，郑伯阳与傅山师徒情深。郑伯阳逝世后，傅山曾作诗刻石吊唁，诗中“题碑吾身后，镌字嘱深深”等句，无不表现着对恩师的尊敬与郑氏宗族深沉的文明底蕴。

  这份文明基因正以新的方法连续。跟着赤桥村文旅开展，郑三宝在祖宅开办“郑家家宴”，将宗族传承的“八碟八碗”传统美食，如八宝饭、米粉肉等，从头端上餐桌。当传统隐藏与百年器皿相遇，游客们不只能在舌尖回味老太原的饮食回忆，更能在视觉与触感上，体会一场与前史对话的沉溺式盛宴。

  现在，每当家宴开席，豆青瓷器在灯光下泛着温润光泽，蒸汽携饭菜香气环绕于百年老宅。门客们于此品尝的不只是美食，更是流通于杯盘碗盏间的前史故事，民间传统文明便在这一餐一食中悄然传承，勃发重生。(完)

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